En el corazón del Prepirineo catalán, entre montañas y viñedos de altura, nace la Bodega Alma de Halcón: un espacio familiar que une tradición, naturaleza y pasión por el vino. Cada cepa crece en equilibrio con su entorno, cuidada con el mismo respeto con el que se observa el vuelo del halcón que da nombre a la finca. Aquí, el vino es más que una bebida: es el reflejo de una tierra pura y del alma que la trabaja. A continuación te dejamos una serie de razones por las que elegirnos para Celler en Solsona:
Nuestro viñedo se extiende entre los 900 y los 1 260 metros sobre el nivel del mar, una altitud que aporta frescura, acidez natural y una identidad inconfundible a cada vino. Estas condiciones extremas permiten que las uvas maduren lentamente, concentrando aromas y sabores que solo un entorno de montaña puede ofrecer. En Alma de Halcón, cada cosecha refleja la pureza del entorno del Prepirineo catalán y la pasión con la que cuidamos nuestras viñas.
Trabajamos en armonía con el paisaje, utilizando prácticas respetuosas con la tierra y evitando intervenciones innecesarias. Nuestra filosofía es clara: proteger el ecosistema que nos rodea para garantizar la vitalidad del viñedo a largo plazo. El respeto por la fauna local, incluida la figura del halcón peregrino que da nombre a nuestra bodega, simboliza nuestra conexión con la naturaleza y el equilibrio que guía todo nuestro trabajo.
Desde nuestros inicios en 2012, mantenemos viva la esencia de la viticultura artesanal heredada de generaciones anteriores, pero con una mirada moderna hacia la innovación y la calidad. Cada proceso, desde la vendimia manual hasta la vinificación, combina el saber tradicional con técnicas actuales que nos permiten elaborar vinos honestos, elegantes y con personalidad propia.
Más que una bodega, somos un punto de encuentro para quienes desean conectar con la tierra y descubrir el alma del vino de montaña. Ofrecemos visitas personalizadas donde el visitante puede recorrer los viñedos, conocer nuestro proceso artesanal y degustar vinos rodeado de un paisaje natural único. Una experiencia cercana, humana y enriquecedora que convierte cada visita en un recuerdo inolvidable.
Cada botella de Alma de Halcón es el resultado de un entorno singular, un microclima de montaña y un trabajo realizado con respeto y dedicación. Nuestros vinos expresan el carácter del terroir del Prepirineo catalán: frescos, equilibrados y con una elegancia natural que los distingue. Más que un producto, son una invitación a saborear el espíritu de nuestra tierra en cada copa.
Si estás interesado en un celler en Solsona, no dudes en contactarnos:
Teléfono: (+34) 646 805 933
Correo: bodegaalmadehalcon@gmail.com