UN LARGO VIAJE
La historia de Alma de Halcón no nace con el vino. Es el fruto de una relación profunda con el territorio, el paisaje y el lugar donde los halcones vuelan y la viña prospera.
ORÍGENES
Los orígenes de nuestra familia están en Alemania.
Allí, nuestro abuelo aprendió de su abuelo el oficio del vino. Entonces fue una necesidad; hoy es una elección nacida de la pasión.
LOS HALCONES
Con el tiempo, los halcones pasan a formar parte de nuestra historia.
Animales nobles que necesitan aire puro, soledad y altura. El Solsonès reúne todas esas condiciones.
Aquí nace Roc Falcon, uno de los centros de cría de halcones más importantes.
EL VINO
Los halcones se enamoran del lugar.
Y al observarlo, surge una pregunta natural:
si este entorno es perfecto para ellos,
¿por qué no iba a serlo también para la viña?
ALMA DE HALCÓN
En 2012 elaboramos nuestro primer vino para la familia y los amigos. Gustó. Y algo nos hizo pensar que había más que un simple experimento.
En 2024, una nueva generación se incorpora para cuidar, perfeccionar y dar a conocer este proyecto que hasta ahora había permanecido en silencio.
Deseamos poder compartir nuestros vinos y nuestra historia con quienes sepan escucharlos.