Quiénes somos
Somos más que una bodega, somos un vínculo entre la tierra, el cielo y la vida salvaje.
Una historia entre halcones y viñas
Alma de Halcón nace de una familia que encontró, en las montañas del Prepirineo catalán, en Oden (Solsonès), no solo un lugar donde vivir, sino una forma de amar y proteger la naturaleza.
Primero llegaron los halcones. La cetrería nos enseñó a leer el cielo. Después, fue la tierra la que nos habló. Y plantamos viñas.
Así empezó este proyecto: como una simbiosis entre fauna salvaje, agricultura consciente y territorio vivo.
Origen y camino
Primero, los animales
Aprendimos a leer el viento y el horizonte.
Luego, las viñas
Una apuesta por la vida lenta, regenerativa.
Y por último, el vino
Fruto de un paisaje, un clima y una forma de estar en el mundo.
Nuestros valores
🌱 Agricultura ecológica y regenerativa
🌿 Respeto profundo por la fauna y flora salvaje
🏛️ Recuperación de bancales romanos y aprovechamiento del agua de lluvia
🛠️ Trabajo artesanal, sin prisas
💫 Conexión con el paisaje y con el momento presente
Hoy
Alma de Halcón es hoy un proyecto familiar y vivo. Lo forman personas que escuchan la tierra y trabajan con las manos, el corazón y el tiempo.
Cada vino que elaboramos es una expresión de nuestro entorno: montaña, silencio, biodiversidad, emoción.
Es vino, pero también es historia, territorio y libertad.